Archivo para ‘Carne Blanca’ Categoria

  “Pescado a la parrilla”     El pescado nos permite cambiar un poco de la carne y el pollo de la mayoría de nuestros días. Sano,nutritivo y a la parrilla se logra un sabor que es realmente inigualable. Sólo prendan el fueguito, lean la siguiente receta y deleitense ustedes mismos. […]

  “Rabas de calamar fresco”   Hoy en “Cocineronline” te enseñamos a preparar rabas, algo muy sencillo e ideal para época de pascua. De pocos ingredientes, esta receta te llevara muy poco tiempo.   Ingredientes: 1 calamar fresco  (700 gr.) c/n de aceite de oliva c/n de harina c/n de […]

  “Perdiz en escabeche”   Hoy cocineronline, a pedido de muchos amigos, te traemos perdiz escabechada, receta completa. Esta ave, que es un manjar para este tipo de escabeche. Para una variante, en la cocina, y sorprender, con estos toques de carnes de aves distintas, donde quedan muy bien, realizadas. […]

  “Pollo al Ajillo”         El pollo al ajillo es un clásico de la cocina española, cuyo ingrediente principal es como bien dice el título, el pollo. Fácil de hacer y muy sabroso. Hoy en cocineronline les vamos a dejar la receta paso a paso para que lo […]

  “Alitas de pollo a la Coca – Cola”   Cocienronline, hoy te sorprenderá con esta rica receta . Alitas de pollo a la Coca-Cola, en solo pocos minutos, para llevar a la mesa, y dejar a todos boquiabierta. Un toque distinto en el plato, de lo ya conocido, con […]

“Faisán con Uvas”   Cocineronline, te trae para el día de hoy, una receta muy particular, nada mas que un delicioso faisán con uvas. Si lo tuyo es querer sorprender a los comensales, te contamos que esta receta es una de ellas. Original, por su carne, y la preparación que […]

  “Brochettes de panceta y cebolla”         La receta para el día de hoy es: Brochettes de panceta y cebolla Una excelente comida para sorprender a todos los comenzales que se encuentren en la mesa. Aquí va la receta. Ingredientes 5 tajadas de panceta ahumada 1 cebolla […]

“Pesos y Medidas en la Cocina – Equivalencias”     Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero.   A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir […]

Aquí les traemos algo especial para sus paladares, unos buenos mejillones a la marinera. Presten atención y pónganse manos a la obra, les aseguro que valdrá la pena y no se arrepentirán de haberlos cocinado.       Ingredientes 1 kilo de mejillones, 1 cucharada de manteca, 3 filetes de anchoas, 1 […]

  “Paella Valenciana”       Lo ideal de esta Paella Valenciana es hacerla sobre fuego de madera. Si no se puede… ¡Carbón! y si no… ¡a tu manera!. Paella a la Valenciana   Ingredientes Pollo cortado en presas, 1 (presas chicas) Sal y pimienta, a gusto Aceite, 1/2 taza […]