Archivo para ‘Carne Blanca’ Categoria

Una de las variables a la hora de cocinar el matambre de cerdo es prepararlo relleno, hoy en “Cocineronline” les mostramos como prepararlo.       Ingredientes: # 1 matambre de cerdo. # 1 morron. # 200 gr de jamón cocido. #  200 gr de mozzarella. # 1 huevo duro. […]

Si querés sorprender a tu familia o amigos con una rica comida esta receta te será de gran ayuda. Ideal para acompañarla con un buen vino Chardonnay (blanco).         Ingredientes: Manteca o margarina: 6 cucharadas Cebolla picada: 1/4 de taza Apio blanco picado: 1/3 de taza Harina: 1 […]

En este dia muy especial que regalarle en su día, utiliza tu imaginación y regalale en este “Dia de la madre” una buena receta, sorprendela y cocinale unos buenos “Pinchos de pollo”.       Ingredientes para dos personas: # 2 pechugas de pollo. # 3 cucharadas de aceite de […]

Hoy en “Cocineronline” les mostraremos como preparar una rica “pechuga de pollo a la pizza o napolitana”. Vamos a cambiar la masa de pan de pizza por una pechuga de pollo, como resultado cambiaremos totalmente el plato, sustituimos los hidratos de carbono de la harina de trigo por las proteínas […]

“Cocineronline” les mostrara hoy como preparar unas ricas “Empanadas de merluza” mas fácil de lo que imaginan.     Ingredientes: * 1 kg de merluza en filetes. * 2 tazas de cebolla de verdeo. * 2 tazas de cebolla bien picada. * 2 cucharadas de aceite. * 2 cucharadas de […]

Hoy preparamos Salmón, un pescado azul, que se puede obtener en cualquier época del año y que es bueno para el colesterol. Te damos el paso a paso de esta  exquisita receta. Ingredientes: 4 rodajas de salmón 2 papas 2 cebollas 2 tomates 2 pimientos verdes c/n de vino blanco […]

Una receta Italiana , con ingredientes de un sabor muy particular. Anímate a probar algo diferente y sencillo de elaborar. Ingredientes: 1 frasco de salsa para espaguetti 1 cucharadita de sazón italiana 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco 3 tazas de pollo cocido deshebrado 2 tazas de queso mozzarella desmenuzado 1/2 taza de queso parmesano rallado 2  huevos 12  láminas de pasta para lasaña   Procedimiento:  Mezclar en […]

Ideal para los amantes de la cocina agridulce. Un plato rico, sano y poco común para destacar. Ingredientes: 1 Pollo 1  manzana 1 pera 50 gr. de nueces peladas 50 gr. de almendras peladas 40 gr. de manteca 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de azúcar 2 tazas de caldo de ave 2 […]

Una receta exquisita de ingredientes variados, enfatizando en la salsa que mezcla atún desmenuzado con caldo y vino blanco. Ingredientes: 600 gr.  de peceto limpio. 3 cucharadas de aceite. 1 tazas de hierbas picadas (perejil tomillo, salvia y/o romero). Cantidad a gusto de sal y pimienta. 1 latas de atún. 3 tazas de […]

Compartí una comida diferente, sencilla y de muy buen sabor. Una receta exquisita ideal para disfrutar en una ocasión especial. Ingredientes: 4 rebanadas de lomo de cerdo 4 rebanadas de 100 gramos cada una de queso cheddar 1/2 taza de vino Marsala 1 taza de caldo 3 hojas de salvia […]