Archivo para ‘Apta para Diabéticos’ Categoria

Hay muchas maneras de preparar una tarta de cebolla, pero ésta no solo se distingue por la textura de la masa, sino por el relleno y una crema de queso deliciosa. La fórmula para convertir una receta simple en un manjar.         Ingredientes La masa 300 gramos […]

Cheesecake de chocolate.   Ingredientes para la masa : # 1 taza de sustituto de azúcar. # 30 galletitas de gluten dulces. # 60 gr de manteca light. Ingredientes para la crema: # 1/2 kg de ricota descremada. # 400 gr de queso crema light tipo Philadelphia. # 200 gr […]

  “Tortas fritas sin TACC”   Ingredientes: # 350 gr harina premezcla UNIVERSAL. # 1 cucharada de polvo para hornear. # 1 cucharada de aceite. # 1 cucharada de azúcar. # pizca de sal. # 1 huevo. # Agua la necesaria para la mezcla. Para el chicle de mandioca: # 100 […]

  “Canelones” para celíacos.   Ingredientes: # pan rallado sin gluten. # sofrito de tomate. # 12 placas de canelones sin gluten. Relleno: # 500 gr de muslo de pollo. # 4 cucharadas de aceite de oliva. # 200 gr de butifarra blanca. # 200 gr de cebolla. # 10 […]

Una receta rica, saludable y rápida de hacer. Especial para hacer cuando solo tenemos pocas cosas en la heladera. Hoy preparamos … Tomates rellenos con huevos poché.       Ingredientes Tomates Huevos pochés Anchoas 100 gramos de jamón picado Sal Pimienta 1 cda de crema de leche batida espesa […]

Sorprender a sus amigos con este clásico plato, es sencillo. Primero debera rallar los quesos y luego mezclarlos en la caquelón que presidirá en la mesa. Después proveerse de generosas vituallas para que cada comensal las pinche, las pase por el queso y … ¡Glup!     Este es un […]

He aquí uno de los postres más famosos y elegidos por todos en la repostería mundial. Una torta con queso crema, para comer sola, con jalea, o con frutillas la hace una receta única. En este caso, la receta de Cheescake Light fue especialmente adaptada para que todas aquellas personas que tienen […]

Una buena sopa rica y nutritiva para atajarse del frío otoñal, hoy cocinamos Sopa Crema de Coliflor. Ingredientes Manteca, 100 gramos Puerros cortados en trocitos (parte blanca), 2 Cebolla picada, 1 Zanahoria, en daditos, 1 Blanco de apio, picado, 1/2 taza Caldo de verduras, 1/2 litro y frío Coliflor, hervida, […]

Muchas veces no sabemos calcular bien la cantidad de un ingrediente y eso puede arruinarnos un plato entero. A continuación les voy a dejar una lista con el peso que abarca por ejemplo una cucharada de café. Para medir sólidos Por cucharadas soperas (al ras) 1 cucharada de queso rallado, […]

Es una salsa muy reconocida y sabrosa, que se utiliza conunmente para sazonar desde ensaladas hasta carnes, peces y pastas, la salsa Tártara. ¿Como preparo una salsa Tártara? Ingredientes 100 gramos de mayonesa 2 yemas duras 6 cebollitas y 3 pepinillos en vinagre Preparación Mezclar a la mayonesa las yemas pisadas y […]