Brochettes de panceta y cebolla


brochetasLa receta para el día de hoy es: Brochettes de panceta y cebolla

Una excelente comida para sorprender a todos los comenzales que se encuentren en la mesa. Aquí va la receta.

Ingredientes

  • 5 tajadas de panceta ahumada
  • 1 cebolla grande
  • sal
  • pimienta
  • brochettes

Preparación:

  • Cortar la cebolla en gajos no muy finos; arrollar las tajadas de panceta, tomar una brochette a insertar primero una tajada de cebolla, luego un arrollado de panceta, otra tajada de cebolla y así hasta terminar; espolvorear con sal y pimienta y poner sobre la parrilla.
  • Estos brochettes de panceta y cebolla son especiales para agregarles un poco de pollo o carne y algunos morrones verdes, amarillos y rojos.

Vía: Cocinoteca

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