Archivo para agosto, 2018

  “Brócoli”   Puede ser que el brócoli no es una de las verduras mas populares, pero con el se pueden hacer una variada serie de platos deliciosos, No tiene limites, se puede hacer al vapor o cocido, añadir variados ingredientes y convertirlo en la mejor de las guarniciones o […]

  Cheesecake de chocolate y batata.     Ingredientes para la base: # 250 gr de galletitas de chocolate. # 150 gr de manteca. Para el relleno: # 75 gr de azúcar, agua. # 3 yemas de huevo. # 350 gr de queso crema. # 50 gr de crema de […]

  “Licor de quinotos” Almíbar: # 1 litro de agua o cuatro tazas. # 3 1/2 taza de azúcar. Ingredientes: # 1/2 kilo de quinotos maduros. # 1/2 litro de alcohol etílico o de cereales. Preparación: Lavar los quinotos y cortarlos por la mitad. En un botellón de boca ancha […]

“Torta Pascualina”   Torta o tarta pascualina, muy conocida en Uruguay, de origen italiano de la región de Génova, se prepara en Pascua de ahí su nombre. Ingredientes: # 240 gr de queso Philadelphia. # 800 gr de acelga o espinaca, o una combinación de ambas. # 6 huevos. # […]

Cheesecake de chocolate.   Ingredientes para la masa : # 1 taza de sustituto de azúcar. # 30 galletitas de gluten dulces. # 60 gr de manteca light. Ingredientes para la crema: # 1/2 kg de ricota descremada. # 400 gr de queso crema light tipo Philadelphia. # 200 gr […]

  “Tortas fritas sin TACC”   Ingredientes: # 350 gr harina premezcla UNIVERSAL. # 1 cucharada de polvo para hornear. # 1 cucharada de aceite. # 1 cucharada de azúcar. # pizca de sal. # 1 huevo. # Agua la necesaria para la mezcla. Para el chicle de mandioca: # 100 […]