Archivo para abril, 2018

“Fazzoletti” es un tipo de pasta, logico termino Italiano que significa pañuelo, por lo tanto los Fazzoletti son placas planas de pasta tipo lasagnas que nos dan muchas posibilidades de cocina, desde servirlos con una salsa hasta rellenarlos con lo que deseemos y darle la forma que queramos. Ya sea […]

“Pancitos Chinos” para comer con salchichas.   Ingredientes: # 1 vaso de agua tibia. # 2 cucharas soperas de leche en polvo. # 1 cucharada sopera de levadura. # 1 cucharada sopera de azúcar. # 2 tazas de harina 0000. # 2 cucharadas soperas de azúcar. # 30/50 gr de manteca […]

Tapas de hongos.   Sobre un pan tostado champiñones con ajo. Ingredientes: # 500 gr de champiñones. # 3 dientes de ajo triturados. # 50 gr de mantequilla. # tomillo fresco, varias ramitas. # dos cucharadas de crema. # cuatro rebanadas de pan. # un puñado de perejil picado bien […]