Archivo para noviembre, 2017

    Los malfatti son una pasta italiana que presenta características similares a la de los ñoquis, pero son más imperfectos (malfatti en lengua italiana significa “mal hechos”) y menos pesados por requerir menores cantidades de harina. El plato que hoy te presentamos son malfatti de calabaza sobre crema de […]

Hoy les vamos a presentar varias formas de preparar un buen “Perro Caliente”. Todos sabemos a simple vista es un pancho y una salchicha pero tiene su historia, muchos dicen que sus orígenes son Europeos otros norteamericanos, pero tenemos en cada país un clásico que superan a la receta original. […]

El mondongo es conocido con este nombre en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, también se lo conoce como panza, pancita o callos como se lo conoce en España, se lo puede preparar de muchas maneras, en escabeche, estofados, sopas, y empanadas como en esta oportunidad les vamos a enseñar como […]

Una de las variables a la hora de cocinar el matambre de cerdo es prepararlo relleno, hoy en “Cocineronline” les mostramos como prepararlo.       Ingredientes: # 1 matambre de cerdo. # 1 morron. # 200 gr de jamón cocido. #  200 gr de mozzarella. # 1 huevo duro. […]

Puré de verduras para el perro:  Los perros pueden alimentarse ademas de carne con una comida vegetariana, siempre que esta sea equilibrada. Una de las posibilidades es cocinarles un puré de lentejas, el cual se puede mezclar con arroz, la elaboración no pasa de los 15 minutos. Es una receta […]

Hoy en “Cocineronline” les vamos a mostrar como cocinar caracoles, pero primeramente les vamos a enseñar como limpiarlos y purgarlos. Antes de hacer cualquier receta con caracoles los debes limpiar y purgar ya que comen hiervas y los restos en su sistema digestivo puede ser perjudicial para la salud. Primeramente […]