Archivo para septiembre, 2012

Un exquisito pan de Apio y Queso para ofrecer como una pequeña entrada antes de la cena o el almuerzo. Ingredientes 2 plantas grandes de apio 200 g de queso mantecoso 30 g de hongos secos 1 taza de mayonesa sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de ketchup 1/4 […]

Una receta original y bien sana para servir de entrada antes de la parrilada. Preparamos, Choclos a la parrilla. Ingredientes 6 choclos agua salada en cantidad necesaria Preparación Separar un poco las hojas de los choclos para poder lavarlos. Dejar en remojo más o menos 10 minutos en el agua […]

Una deliciosa manera de cocinar pollo. El jerez realzará el sabor de la carne convirtiéndola en un plato irresistible. Ingredientes Pollo: 1 Sal y Pimienta: a gusto Azúcar: 2 pancitos Manteca: 3 cucharadas Caldo: 200 cc. Zanahorias: 2 Papas: 3 Arvejas: 150 gr. Harina: 1 cucharada Jerez: 250 cc. PARA […]

Si querés sorprender a tu familia o amigos con una rica comida esta receta te será de gran ayuda. Ideal para acompañarla con un buen vino Chardonnay (blanco). Ingredientes: Manteca o margarina: 6 cucharadas Cebolla picada: 1/4 de taza Apio blanco picado: 1/3 de taza Harina: 1 cucharada Caldo de gallina: […]

Una comida rica y saludable, especial para vegetarianos, y..  ¿Porqué no? para carnívoros también! Estoy seguro que les gustarán, y mucho.   Ingredientes 10 berenjenas 100 g de aceite 1 cebolla 1/2 ají picado la miga de 1 pan remojada en la leche 2 huevos 2 cucharadas de queso rallado 3 cucharadas […]

Una receta bien argentina y especial para acompañarlas con unos ricos mates. Hoy preparamos, Empanadas de Batata. Ingredientes 2 kilos de batata 2 tazas de agua 1 taza de azúcar 3 clavos de olor 1 canela en rama 1 cucharadita de agua Preparación Lavar bien las batatas y poner a […]

Una buena idea para aprovechar el arroz que sobró del día anterior es hacer Buñuelos de Arroz. También pueden hacer un poco más e invitar a sus amigos a comerlos, les aseguro que quedarán realmente bien!. Ingredientes 1 taza de arroz hervido (18 minutos) 3 cucharadas de harina 1 huevo […]

Los Ñoquis de Sémola, son de por sí una exquisitez, y más aún les gustarán ésta receta de ñoquis de sémola fritos. Ingredientes 1 1/4 litros de leche 3 huevos 2 tazas de sémola bien llenas sal y pimienta a gusto aceite para freír Preparación Poner a hervir la leche y […]

Hoy en cocineronline, te daremos una serie de consejos útiles para que aprendan una forma de servir una comida a la Americana, y quedar de maravillas con todos tus comensales. Forma de Servir una Comida a la Americana En la mesa principal tender el mantel, disponer del centro de mesa […]

Una buena receta para cambiar un poco la guarnición de todos los días. Una forma fácil, práctica y rápida de hacer Papas rellenas. Ingredientes 6 papas grandes y parejas 1 caja de queso crema 3 cucharadas de crema de leche recientemente batida sal y pimienta a gusto perejil 1 limón […]