Archivo para abril, 2012

Estos bocaditos de coco son tan sencillos de hacer que los hace ideales para que los cocine el hombre! El coco da un sabor único y es un ingrediente para nada caro. Seguí leyendo y prepara unos ricos bocados para convidar a tus invitados. Bocaditos de Coco Ingredientes 2 tazas […]

Sólo un poco más complicada que preparar un puré de batatas, el soufflée de batatas es una receta realmente exquisita para cocinar y deslumbrar a toda la familia y/o amigos que se sienten en tu mesa. Batatas Soufflées Ingredientes 8 Batatas medianas y parejas 3 Huevos Sal Pimienta Nuez moscada […]

Los ñoquis son una receta infaltable en un sitio de cocina. Hechos como los que hace la abuela los días 29 de cada mes, hoy les venimos a ofrecer la receta para preparar Ñoquis de papa con Pesto. Ñoquis con Pesto Ingredientes 1 1/2 de Papas 2 tazas de Harina […]

Una buena ensalada ayuda a no estar pesado durante el resto del día, pero para no quedarnos siempre estancados en la ensalada mixta de Lechuga tomate y cebolla o zanahoria con tomate y huevo, hoy les voy a acercar una receta muy buena que seguro les va a gustar. Ensalada […]

En una conserva lo que se hace es manipular el alimento con el fin de que se retarde su deterioro. Mantienen grandes valores nutricionales, la textura y el sabor también. Hoy vamos a enseñarles a hacer una conserva exquisita; Apio en vinagre y mostaza. Ingredientes 1 Blanco de apio chico […]

10 puntos para … que su masa con levadura salga 10 puntos. 1- Verificar la frescura de la levadura antes de utilizarla. Debe estar húmeda, de color uniforme y sin manchas oscuras. Si se trata de levadura seca, el sobrecito debe estar completamente cerrado porque una vez abierto la levadura […]

Esta receta para preparar una torta de chocolate nevada es una receta para colmar satisfacciones. Solo hay que resistir la ansiedad del merengue mientras la vamos preparando. Torta de chocolate nevada Ingredientes Bizcochuelo de chocolate, 1 Almíbar al Whisky, 1/2 taza Crema sazinada de limón: Yemas, 3 – Azúcar, 1 […]

El pan fabricado con harina de centeno contiene una miga más oscura que la que solemos ver en el clásico de trigo. Tiempo atrás era considerado como el pan de los pobres o de los humildes, pero hoy en día es cada vez más popular gracias a su alto grado […]

Para salir del apuro y aprovechar esos pimientos que tenemos guardados en la heladera, hoy les acercamos una receta para hacer en tan solo 3 breves pasos y quedar de maravillas con las personas que se sienten a la mesa. Estos Pimientos Rellenos pueden ser servidos como plato principal o […]

El Pollo Frito es un plato típico de los Estados Unidos. Muchas veces solemos ver en las películas o en la TV degustando estas pequeñas presas de pollo tierno enharinado o rebozados con pan rallado y luego pasados por aceite. Esta receta fue tomada de un sitio amigo, llamado The […]